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    你家有机蔬菜补钙了吗?

    发布日期:2016-09-29 来源:http://www.ldwnkjt.com/

    在切入主题之前,想给大家上几张照片看下,考考大家,看看这些有机蔬菜都出现了什么问题?


     相信大家都猜对了,这些照片都反映了一个问题——有机蔬菜缺钙症状。
    众所周知,我们人体离不开钙,儿童缺钙影响其正常生长发育,成人缺钙则会容易造成骨质疏松。植物也一样,钙作为植物所必需的中量元素中的一种,无时无刻不被植物所需要。钙在植物体内是一种不易移动的元素,不能从较老的组织中向幼嫩部位转移。
    所以缺钙时,幼叶、顶芽和根尖首先出现症状,主要表现为生长停止,植株矮小,未老先衰,幼叶卷曲而脆弱,叶缘发黄逐渐坏死,茎和根尖分生组织逐渐腐烂而死亡,不结实或结实很少。如前图所示,黄瓜的“干头顶”现象,西红柿的头顶焦枯现象等。甘蓝、白菜、莴苣等还会因缺钙而导致硝酸在嫩叶中积累,使生长点萎缩,嫩叶边缘呈灼烧状,称“叶焦病”。西红柿,西瓜、辣椒缺钙时,可发生脐腐病,幼果顶部出现圆形腐斑,似一块“黑膏药”贴在头顶上。芹菜缺钙易患黑心病和茎裂病,苹果缺钙则易患苦痘病。
    合理使用钙肥,对于有机蔬菜有哪些好处呢?
    1.由于钙是植物细胞壁的重要组成成分,所以合理的使用钙肥可以增加果皮的柔韧度,使细胞壁更加有弹性,比较不容易裂果,并且果实的耐贮运程度也相应提高。
    2.钙是植物果实的天然“美容液”,合理的使用钙肥,可以维持和稳定细胞膜的结构,可以让果实更加美丽,光泽度提高,果品卖相好。
    3.可以减少从花针处侵染的灰霉病。合理使用钙肥,可以促使果实的花针、花瓣正常脱落,尤其是茄果类的果实,从而不让灰霉病病菌有机会侵入果实。
    4.有效预防有机蔬菜的脐腐病、缘枯病、干烧心等多种缺钙症状。
    在有机蔬菜种植过程中要怎样解决作物的缺钙问题呢?
    1.准确判断缺钙症状。首先,要认清楚是缺钙引起的症状还是因为其他因素所造成的症状,植物缺钙是一种生理性问题,有别于其他侵染型病害和机械损伤性问题。如果亲们无法判断到底是不是缺钙问题,可以发送图片给蛙宝,蛙宝可以帮您诊断。
    2.合理灌溉防干旱。其实,有些出现缺钙症状的土壤实际上是不缺钙的,钙元素在植物体内运转很慢,通常靠水来运输,如果在某一段时间补水不及时,土壤干旱,植物缺水,也会出现缺钙问题,所以,在植物整个生育过程中一定要注意合理灌溉,让植物不要缺水,以保证钙在植物体内正常的运输。
    3.提前预防。缺钙症状一般都是不可逆的,当您已经发现了缺钙症状,再去补钙,还是会造成一些已经出现问题的菜品的损失,如西红柿出现脐腐的果实往往是相近大小的一批果,出现问题的果实全部失去了商品价值。所以一定要提前预防。

    4.合理选用钙肥。因为有机蔬菜种植的特殊性,可以选用的钙肥比较少,一般为矿物源的碳酸钙镁、氯化钙等,建议在底肥使用时将有机肥配合这些矿物源钙肥一同使用。由于这些矿物源钙肥被植物吸收利用和运输的速度相对较慢,所以一定要配合叶面喷施类钙肥一同使用,方可双管齐下,有效预防有机蔬菜缺钙问题。可以叶面喷施含有天然钙质的生物刺激素——“培盛”,每7~10天一次,可以有效预防有机蔬菜的缺钙现象。 
                                                                              (文章摘自网络)


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